Оборудование кристаллизации для сахарной промышленности

Научно-производственное объединение «Пассат» разрабатывает, изготавливает и поставляет оборудование кристаллизации для предприятий сахарной промышленности. Наша компания предлагает комплексную поставку линий кристаллизации.

npo.jpg

В технологическом процессе производства сахара в кристаллизационное отделение поступает уже подготовленный сироп, где в вакуум-аппаратах выпариванием воды под разряжением получают утфель – массу, которая состоит из кристаллического сахара и сахарного раствора. Утфель подвергают центрифугированию, получая кристаллический сахар и раствор. Раствор подвергают дополнительной кристаллизации во 2–4 ступени для максимального выделения из него сахара, так как выводимый с завода раствор после последней кристаллизации — меласса является побочным продуктом (отходом) сахарного производства. Поэтому чем меньше в ней будет содержаться сахара, тем больше будет выход готовой продукции.

Основное оборудование кристаллизационного отделения – вакуум-кристаллизаторы.

Описание аппарата

Насыщенный утфель, подлежащий охлаждению, при помощи насоса непрерывно подается в нижнюю часть кристаллизатора, где смешивается с охлажденной и циркулирующей смесью, подогревая ее. Вакуумным насосом создается разряжение (вакуум) во всей установке. Благодаря тому, что в кристаллизаторах создается требуемое значение разрежения на поверхности рабочей среды в корпусах кристаллизаторов, раствор начинает кипеть при определенных температурах. каждом последующем кристаллизаторе разрежение растет, а температура кипения раствора падает.

Чтобы обеспечить насыщение утфеля, при помощи аксиального перемешивающего устройства через циркуляционную трубу осуществляется перемещение и перемешивание раствора снизу вверх. Аксиальное перемешивающее устройство – состоит из вала, лопастей мешалки, монтажного фланца, редуктора, двигателя и стальной рамы. Рабочим органом является пропеллер, который установлен в нижней части центральной трубы и приводится в движение от вала, соединенного с двигателем. Сам двигатель находится вне кристаллизатора. Аксиальное перемешивающее устройство соединяется с кристаллизатором с помощью монтажного фланца.

npo.jpg

При кипении образовывавшаяся паровоздушная смесь (выпары), за счет работы вакуум-насоса, выводится через патрубок из корпуса кристаллизатора. Благодаря этому жидкая фаза раствора выводится из кристаллизатора в виде пара и раствор охлаждается. В связи с тем, что часть воды из раствора выпарилась, происходит перенасыщение раствора сахар начинает кристаллизоваться в виде сростков кристаллов. Получаемый сахар извлекают из нижней части кристаллизатора насосом и в дальнейшем направляют на сушку, а раствор, извлекаемый из верхней части кристаллизатора, подвергают еще кристаллизации во 2–4 ступени с целью максимального извлечения.

При остановке отдельного кристаллизатора он может быть исключен из общей цепи при помощи байпасного трубопровода, подключенного ко всем этапам. Такая схема позволяет производить очистку кристаллизатора без остановки эксплуатации установки. При необходимости можно отключить сразу несколько последовательно расположенных кристаллизаторов, обеспечив обводку при помощи байпасного трубопровода. 

Основные составные части кристаллизатора

Вам интересен этот продукт?

Запросить опросный лист
Linkedin